Пекарь - вакансия 248496

ОМС

Дата обновления: 14.01.2021

Город: Новосибирск

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 138000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:

Обязанности:

• Умение работать со всеми видами теста ( дрожжевое , песочное ,заварное ,бисквитное , слоеное);

• Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами и меню;

• Расчёт сырья по технологическим картам;

• Приготовление начинок и фаршей для пирогов;

• Соблюдение требований СанПин;

• Участие в ежемесячных инвентаризациях;

• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование средне специальное

• Наличие санитарной книжки

• Стаж работы в должности пекаря не менее 3 лет

• Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, уметь читать технологические карты, рассчитывать блюда для приготовления, знания приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий

• Знания видов теста

• Соблюдение СанПиНа на производстве.

• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
УСЛОВИЯ:
• Вахтовый метод в Забайкальском крае

• График: 60/60

• Официальное трудоустройство

• Белая ЗП

• Питание, проживание за счет работодателя

• Компенсация проезда

Вахта


Контактное лицо: Анастасия Кравцова



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.