Повар-мясник - вакансия 248501

ОМС

Дата обновления: 14.01.2021

Город: Новосибирск

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 110000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:

Обязанности:

• Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню
• Понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки
• Приготовление Мясных полуфабрикатов, работа в горячем цеху на дожарке.
• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Требования:

• Умение работать в режиме многозадачности, ответственность, аккуратность, доброжелательность, стрессоустойчивость, выносливость
• Знание СанПиНа;
• Знание требований к качеству приготовления блюд, срокам хранения;
• Знать правила эксплуатации кассового оборудования;
• Знать правила техники безопасности и противопожарной безопасности;
• Знать правила и нормы охраны труда
• Работа в столовых, с численностью питающихся от 500 человек
Условия:

• Вахта 60,60
• Обсервация 2 недели перед заездом
• Заработная плата за цикл вахты
• Компенсация медкомиссии и проезда
• Официальное трудоустройство,
• Социальный пакет,

Вахта


Контактное лицо: Дарья Уварова



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.