Калькулятор (столовая) - вакансия 347834

Центральный банк Российской Федерации

Дата обновления: 09.04.2021

Город: Новосибирск

Категория: Бухгалтерия / Аудит / Финансы

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:



Задачи:

определение цен на покупочную продукцию, реализуемую на линии раздачи; ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме в программе КЗ "Общепит" 1С: Предприятие; ежедневное составление расчета необходимого количества сырья и продуктов питания для приготовления блюд и кулинарных изделий на основное производство Столовой; осуществление ежедневного контроля за оформлением первичной учетной документации выявление причин отклонения от установочных норм расхода сырья; участие в проведении контрольных проработок каждой поступившей партии сырья для определения норм отходов и потерь при технологической обработке, а также при перетаривании товара в товар с новым наименованием, новой стоимостью и новой единицей измерения товара; участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей; ведение подсчета энергетической ценности готовой кулинарной продукции;расчет технологических и калькуляционных карт на блюда, корректировка указанных документов при изменении закупочных цен ежедневное выполнение на основании нормативов, установленных сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, закупочных цен и размера налога на добавленную стоимость калькуляцию на продукцию.

Требования к кандидатам:

знание 1С "Общепит", 1С "Бухгалтерия", StoreHouse, R-keeper, онлайн-касса опыт работы не менее 1 года в общепите


Контактное лицо: Мясникова Алена Сергеевна



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.