Менеджер смены в ресторан Brasserie Lambic - вакансия 696412

ООО Ламбик НСК

Дата обновления: 15.09.2021

Город: Новосибирск

Категория: Транспорт / Автосервис

Зарплата: 40000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Сотрудники нашей компании - это профессионалы своего дела, которые глубоко разбираются в продуктах, напитках, менеджменте. Приглашаем присоединиться к команде! Обязанности: Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами; Проведение инвентаризаций; Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников; Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту; Планирование рабочего времени персонала, составление графиков; Контроль технического состояния ресторана; Формирование положительного имиджа ресторана и компании. Требования: Глубокие знания продукта: понимание процесса производства крепкого алкоголя, понимание классификации вин, знание классических закусок, стейков, горячих блюд. Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 1500-2000 р. на гостя; Ориентация в винной, пивной карте. Понимание организации процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т.д. Перфекционизм в работе. Стремление занять должность Управляющего. Амбиции. Высокая скорость работы и проактивность. Условия: Работа в шаговой доступности от метро. График работы 2/2 с 10-30 до 24; Работа в ресторанах с авторской кухней, хорошей целевой аудиторией, сильным брендом; Оклад: 40000 т.р. + KPI после аттестации (через 1 месяц); Заработная плата 15 и 25 числа, без задержек; Питание по меню ресторана; Обучение по продукту, продажам, менеджменту.


Контактное лицо: Криштопина Алена



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.